9月27日，北京国际饭店长安28干式熟成牛排旋转西餐厅（以下简称“长安28”）推出创新打造的"周期式顶级自助"盛宴，以金枪鱼现场分割、干式熟成牛排、波龙等顶级食材品鉴为核心亮点，单价598元/人，早鸟优惠价448元/人（限9月25日前预订）。此举不仅是餐厅菜单的升级，更是高端餐饮行业商业模式的一次创新突破。
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